25 août 2008
Gratin de pommes de terre à la vache qui rit
Vos enfants vont adorer c'est vraiment très très bon et original,enfin je trouve !!
La recette me vient de rachida amhaouche.
Ingrédients :
1kg de pommes de terre
une pincée de sel
un peu de poivre
4 carrés de vache qui rit
1 verre à thé de lait tiède
du beurre pour le plat et 2 càs de beurre fondu
Eplucher vos pommes de terre et les ébouillanter dans l'eau salée,une fois cuite,les égoutter et les écraser à la fourchette.
Ajouter à la purée,le sel,le poivre et les carrés de vache qui rit.Verser dessus le lait,bien mélanger et transférer dans une poche à douille.
Beurrer votre plat et presser de "petites roses" en les alignant.
Ensuite badigeonnez de beurre fondu vos pommes de terres et enfournez à 180° pendant 30 min.
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