Brownies
Bonsoir, alors voilà les filles ne cherchez plus de recette de brownie j'ai trouvée LA recette par excellence et il est troooop bon !!
Ingrédients :
200 gr de sucre
100gr de beurre en pommade
190 gr de chocolat noir
180 gr de farine
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 càc de levure
1 pincée de sel
quelques noix de pécan ou autres pour le décor
Préchauffez le four à 160°.
Dans une casserole faites fondre le beurre et le chocolat à feu très doux,une fois fondu retirez aussitôt du feu.
Mélangez le sucre avec le sucre vanillé et les oeufs,versez sur la préparation au chocolat.
Tamisez la farine et la levure, bien mélanger et ajouter le sel,incorporez ensuite sur la préparation au chocolat.
Versez le tout dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé et enfournez pour 30 min.
p.s. moi je n'ai cuit le brownie que 25 min donc le coeur était encore très mou,mais c'était voulu, donc après refroidisement total je l'ai mis au frigo quelques heures,il suffit de le sortir 30 min avant dégustation .