29 septembre 2008
Mes "presques" macarons à la noix de coco
Aujoud'hui c'était décidé il fallait que je fasse des macarons,je les ai plus ou moins réussis mais j'ai retenu mes erreurs pour la prochaine fois :
- utiliser l'embout de la poche à douille rond et pas en rosette !
- surveiller la cuisson
- les espacez suffisament pour qu'ils ne se touchent pas
- et enfin les faire moins gros
A part ça ils sont réussis,la collerette est apparue et mes coques ne se sont pas cassées...en attendant mes nouveaux essais avec mes améliorations je vous laisse les photos et la recette sera pour mes essais réussis :-)
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