Mon poisson feuilleté au pesto

Ingrédients :

* 2 pâtes feuilletées

* pesto

* 1 tomates (ici je l'ai remplacer par des poivrons)

* 2 jaunes d'oeufs

* 2 poisson blanc (pangasius pour moi)

Dégeler vos poissons pour ensuite les émiettez les salez et les poivrez;découpez 2 formes de poissons dont vous badigeonnerez le premier feuilleté de pesto ensuite mettez vos poissons dessus ainsi que votre tomate coupée en rondelle :

badigeonnez les bords du poisson avec du jaune d'oeuf et recouvrez avec la 2 ème partie de pâte préalablement découpée,soudez avec vos doigts et badigeonnez à nouveau le tout de jaune d'oeuf,enfournez à 200° jusqu'à ce qu'il soit bien doré .

Comments

[celiane82]

Très sympa ce poisson !!! j'aime beaucoup !