10 août 2008
Galettes de pommes de terre (maakouda)
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Ingrédients : * 4 grosses pommes de terre * 2 oeufs *2 càs de persil et coriandre hachés * sel poivre * 1 càs de cumin * 3 gousses d'ail écrasées * un peu de farine * de l'huile pour friture Préparation : Laver et éplucher les pommes de terre et les plonger...
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