La cuisine de myriam

26 août 2008

Petits pains fourrés à la viande hachée

Je sais je sais c'est pas nouveau mais je me prépare pour le ramadan donc voila ! Ils sont très bon le seul problème c'est que j'ai laisser la pâte reposer trop longtemps donc résultat mes petits pains sont extra gonflés !! eh oui ma fille pleurait en...

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25 août 2008

Gratin de pommes de terre à la vache qui rit

Vos enfants vont adorer c'est vraiment très très bon et original,enfin je trouve !! La recette me vient de rachida amhaouche. Ingrédients : 1kg de pommes de terre une pincée de sel un peu de poivre 4 carrés de vache qui rit 1 verre à thé de lait tiède...

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25 août 2008

M'semmen en images

Ingrédients : semoule très fine de l'eau un peu de sel de l'huile neutre je n'ai pas de quantitée exacte car je le fais à l'oeil. Dans un grand saladier mélanger la semoule avec le sel ajouter au fur et à mesure l'eau tiède jusqu'à ce qu'il ne reste plus...

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24 août 2008

Baghrirs

Salam à toutes voici mes premières crêpes aux milles trous,je sais qu'elles sont déjà bien connues mais comme je les ai testées il fallait que je vous les montre(surtout que je les ai réussies) !!! Elles sont très simples à faire et super aérées,délicieuse...

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23 août 2008

hmmmm les aubergines !

ingrédients: 1 grosse aubergine 1 belle tomate 1 pâte feuilletée de la tomate concentrée jaune d'oeuf huile d'olive sel poivre Préchauffez le four à 200°,ensuite coupez votre aubergine en fine tranche et les laisser dégorger en les salant et les laisser...

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17 août 2008

A lire !

Ce qui différencie les mécréants des musulmans est la prière,Allah dit : Si il se repend et qu'il prie et fait la zakat,il redevient votre frère de religion.Si un couple ne prie pas,ce n'est pas la peine de se séparer,ils sont eux 2 dans la même catégorie,si...

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17 août 2008

poulet au curry

désolée la photo n'est pas terrible mais mon mari ne sachant l'existence de ce blog je l'ai prise en cachette !!! Ingrédients; 1 blanc de poulet coupé en petits morceaux 3 sachets de riz basmati ou thai 2 gousses d'ail 2 briques de crème fraîche 2 carottes...

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16 août 2008

Ma première tarte au citron meringuée

il n'y a pas de photos de l'interieur car je l ai fait pour une invitation :-) Ingrédients : 12.5 cl de jus ce citrons 1 pâte sablée ou brisée 75gr maizena 330 gr sucre 30 cl d'eau 60gr de beurre en morceaux 4 oeufs,jaunes et blancs séparés Préchauffez...

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15 août 2008

xxx

"cherche ton coeur à 3 moments: lorsque tu entends le Coran,dans les assemblées de dhikr et lors des retraites pieuses. Si tu ne le trouves pas lors de ces occasions,alors invoque Allah de t'accorder un nouveau coeur,car tu n'en a plus!" Sheykh Ibn I...

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15 août 2008

cake choco vanille

Cette recette me vient de http://soizic441.canalblog.com et c'est la meilleur recette de cake que j'ai faite ! Ingrédients : 120 gr de beurre doux 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanille 70 gr de maizena 2 oeufs 150 gr farine 1/2 sachet levure 15 cl...

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