La cuisine de myriam

2 septembre 2008

Salade de carottes épicées

500 gr de carottes 2 càs d'huile d'olive 1/2 càc de cumin 1/2 càc de paprika 1 bonne càs de persil plat haché Détaillez vos carottes en bâtonnet et mettez-les à boullir dans de l'eau salée pendant 10 min. Dans un bol mettez votre huile,les épices,le persil...

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2 septembre 2008

Mon premier diamant !

J'ai reçu mon premier diamant par http://oranie.canalblog.com après avoir ouvert ce blog il n'y a pas plus de 2 mois !! Je suis vraiment heureuse car je n'étais pas convaincue à l'idée de créer ce blog mais je m'y suis lancée et franchement je vous remercie...

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2 septembre 2008

M'semmen salés

Hier soir j'avais très envie d'essayer les m'semmens fourrés et franchement c'était très bon j'ai beaucoup aimé ! Ingrédients : 400 gr de farine 100gr de semoule fine sel 1 boîte de tomate concentrée 2 gros oignons persil haché 1 càc bombée de paprika...

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1 septembre 2008

Harira

Ingrédients : 1 demi bouteille de coulis de tomate viande de mouton,boeuf ou poulet (quantité souhaitée) 1 gros oignon 2 ou 3 branche de céléri avec leurs feuilles (facultatif) persil,coriandre lentilles (quantitée souhaitée) pois chiches (quantitée souhaitée)...

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31 août 2008

Que Dieu nous aide et pardonne tous nos

Que Dieu nous aide et pardonne tous nos péchés,bon ramadan à toutes !!

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30 août 2008

briouats aux amandes

Et voilà mes premières préparations pour le mois de ramadan ont commencées (mon Dieu que c'est long à préparer!!) surtout avec un ptit bout juste à coté :-) Ingrédients : des feuilles de bricks (ne prener pas croustipate c'est ce que j'ai utilisé et j'ai...

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30 août 2008

Petits pains fourrés extra moelleux

J'ai enfin trouvé la recette qui me convenait sur le site de http://couzinadielnadia.canalblog.com . Je vous laisse aller voir sur son site c'est très bien expliqué en attendant je vous laisse les images !!

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28 août 2008

salam à toutes ! aujourd'hui je suis de mauvaises

salam à toutes ! aujourd'hui je suis de mauvaises humeurs,toutes les recettes que j'ai voulu testée (cornes de gazelle,triangles aux amandes,les m'semmen et ghoribas) sont ratées donc résultat tous est parti à la poubelle ! Les filles si vous avez ce...

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28 août 2008

Poisson à la marocaine

Désolée pour la qualité l'image mais la photo à été prise le soir ! Ingrédients : la quantitée de poisson blanc voulue selon le nombre de personne 2 tomates fraîches 1 oignon 4 ou 5 carottes 5 pommes de terres persil haché 2 càc de cumin bombée 1/2 càc...

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26 août 2008

Tajine de kefta aux oeufs

Ingrédients : 500 gr de kefta (préparé pour moi) 2 ou 4 oeufs 2 boites de tomates pelées 1 gros oignon 2 gousses d'ail persil 1 càc de sucre un peu de sel poivre Chauffer de l'huile neutre ou de l'huile d'olive dans une poele style wok,y mettre l'oignon...

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